お知らせ

2025.8月 新メニュー発表。9月1日より新メニューとなります 

Situationに合わせたお料理

ご予約様向けコース料理
鯛出汁ラーメン
天然鯛お造り旬菜バリエ
彩り鯛出汁しゃぶしゃぶ御膳(ランチタイム限定)
垂水の地タコづくし2段重弁当(テイクアウト・宅配)

自然素材の出汁を極め、
食材の持つ旨さを引き立てる

板前の手仕事で思いを込めたお料理を

料理の味を決める”出汁” 基となる白出汁は、その日の温度や湿度も考慮しながら毎日丁寧に抽出する。それが私たちの毎日の始まりです。
其々の料理に合わせた独自の出汁は、素材の持つ旨みを最大限に活かしつつ試行錯誤を繰り返しできた渾身の”出汁”です。
その出汁と垂水漁港に水揚げされる天然の地魚や兵庫県各地の四季折々の旬の食材との融合で調理された逸品をお楽しみ下さい。

くら蔵の楽しみ方

お店で味わう

料理人の一手間を惜しみなく発揮させた地魚のにぎり寿司や、天然鯛の出汁しゃぶしゃぶ。食材の旨みを凝縮した特製出汁のイノベーティブ和テイストの料理などもお楽しみください。

お届け料理・仕出し

各種お祝いの御席やご法要の場に、くら蔵の会席料理やお寿司盛りはいかがでしょうか。
四季折々の旬のお料理を、ご自宅やビジネスの場へお届け致します。

テイクアウト

ご家庭や職場で、本格的なお料理をお愉しみ頂けます。お客様それぞれのシチュエーションに応じてお好みのお料理をお持ち帰りください。

四季折々の味をみんなで愉しむ

日常のランチタイムやご家族・気の合う仲間との一寸したお食事に”出汁の旨み”と旬の味覚を愉しむ。

ご当地”垂水”ならではプラン

神戸・明石市内へのお料理のお届けを承っております。当web/電話でお気軽にご注文下さい。
マリンピア神戸など近郊行楽地へもお弁当をお届けいたします。 心地よい潮風に吹かれ絶景を見ながらのお弁当はいかがでしょうか。

総合運動公園(スタジアム・テニスコート・競技場など)
垂水健康公園 名谷あじさい公園 須磨浦公園 須磨離宮公園 神戸須磨シーワールド(須磨海岸)
アジュール舞子 舞子公園 大蔵海岸 明石公園 等

上記公園や施設へのお弁当のお届けも承っております。
*お弁当の受け渡し場所の事前確認をさせていただきます。

垂水漁港昼網市風景

当店の生け簀で泳ぐ天然真鯛

天然真鯛は目の上の青いアイシャドーと鋭角的発達した尾鰭と胸鰭が特徴です。
垂水漁港では一般のお客様を対象に新鮮な魚をお値打ち価格で販売する「土曜市」を毎週土曜日に開催しています。昼網で水揚げされたばかりの活魚がずらりと並びます。くら蔵では、垂水漁港「土曜市」即売会で購入された活魚の調理サービスを行っております。(要予約)

垂水漁港「土曜市」持ち込み活魚 調理代
(垂水漁港「土曜市」で当日ご購入の活魚に限らせていただきます)

<一例>

鯛・ハマチ・黒鯛・ヒラメなど
(1.5kg/尾以下)
¥1,000
鱗取り3枚おろし
¥1,000
鱗取り3枚おろし
¥1,000
お造り
¥1,000
甘辛煮・塩焼き
¥1,000
タコ(1kg以下)
¥1,000
塩もみ(ぬめり取り)
¥1,000
柔か煮
¥1,000

また、土曜市の即売会と同様に当店の生け簀からお客様がお選びいただいた活魚を即売しております。(要予約) 
 販売価格は、大凡土曜市と同額となります。お魚価格は、大きさや時期により変動します。



垂水漁港HP(土曜市について)https://kobeshi-gyokyo.or.jp/hanbai/event

くら蔵の北側に位置する海神社にて安産祈願やお宮参り、七五三などの御祈祷をして頂いたあと、くら蔵にて調理された特別なお料理をご用意させていただきます。
お祝いごとには鯛(めでたい)料理、ご長寿には車海老、出世ごとにはブリなど、御祈祷の内容によってお料理も様々にご用意致しております。
ご参拝ご祈祷に関しては、直接海神社へお問合わせください。

お食事に関しては、当店までお問い合わせください。
お願い:海神社へのご参拝・ご祈祷後当店でお食事をご予定される方は、当店店舗前駐車場か垂水漁港駐車場をご利用ください。当店駐車場ご利用案内をご参照ください。)
海神社
HP: https://kaijinjya.main.jp
TEL:078-707-0188
ご住所:兵庫県神戸市垂水区宮本町5-1
アクセス:JR垂水駅より徒歩すぐ
JR垂水駅 徒歩3分 駐車場あり(大型バス駐車可)
多人数のご宴会・団体様のご利用

店内でのご飲食は最大60名様までの宴席が可能(店舗席数100席)
エントランス~店内バリアフリー(バリアフリートイレ有)となっており車椅子の方も安心してご利用いただけます。
お料理内容や提供方法など宴席に合った内容をご提案させていただきます。
お問合せフォームまたはお電話でお気軽にご相談ください。

【お弁当】
旬食材のご当地弁当(天然鯛や鱧づくし弁当、たこや穴子弁当、冬の牡蠣づくし弁当)
店舗横バス駐車スペースへのお弁当の積み込み、或いは近郊PA(下記参照)や公園スポーツ施設などへのお届けも可能です。

お届け可能高速道路パーキングエリア
1)第二神明道路 垂水PA(下りのみ) 名谷PA(上りのみ) 
2)第二神明道路 明石SA(上り/下り) 阪神高速7号北神戸線白川PA(上り/下り)
3)神戸淡路鳴門自動車道 淡路SA(上り/下り) 
大型観光バス駐車ご案内
店内でのご飲食及びお弁当のお受け渡しでご来店の場合 店舗南側にて大型観光バスの駐車が可能です。
(事前予約にて駐車位置をご確認ください。)
TEL.078-754-8996
対応可能時間 11:00〜21:00