仕入れ日記〜名物女セリ人が行く〜
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師走(12月)舞会席おしながき
月替りになっていますので、毎月楽しみにご来店していただけるお客様もいらっしゃいます。
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更新日:2016年12月08日

おせちのご予約承ります
【くら蔵おひとり様用一重おせち】を今年もお届け致します。
「たくさんのおせち料理は食べきれない」「少しずついろんな種類が食べたい」との
お客さまの声より、当店のおせちは1食約1人前となっておりますので
ご家庭の人数、ご来客数に合わせてご注文いただけます。全29品6,700円(税込)です。
限定200食のご用意とさせていただきますので、売り切れの場合はご了承ください。
お電話でのご注文も承ります。ホームページからのご注文はこちら

更新日:2016年11月25日

本日の昼網
今日は 鯛・さごし・あおり烏賊・もんご烏賊・針烏賊・たこをせり落としました。 最近 たこが 少なく高値ですが、二見産の 一番大きいたこをゲット 昼網鮮魚を使った ロイヤルポーション 2.160円も 好評ですよ

更新日:2016年11月21日

霜月(11月)舞会席おしながき
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更新日:2016年11月01日

本日の昼網
今日は はまち・鯛・あおり烏賊・足赤えび・針いか・ぶり・さごし 等 たくさん競り落としましたよ。 まるはげも出てきました。いけすも 活はまち・活鯛・活足赤えびで にぎやかになりました。

更新日:2016年10月21日

忘年会のご予約承ります
飲み放題がセットになったお得な宴会パックをご用意しています。
さらにスタートが15時/16時17時の早い時間にご予約いただくと、
お値段そのままで飲み放題の内容がグレードアップ!ますますお得に★

お気軽にお問合せ下さい。画像クリックで拡大・印刷可

更新日:2016年10月12日

神無月(10月)舞会席おしながき
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更新日:2016年10月03日

本日の昼網
今日は 活きた あおりいか ゲット  烏賊は 〆たら 透き通ってきれいです。画像参照 時間が経つと 白くなって きます。  鱧も淡路産 1尾 400グラム前後サイズで今は 脂がのって 本当に鱧が 美味しい時期です。鰆も 4㎏アップを 2尾セリ落としましたよ。

更新日:2016年09月12日

長月(9月)舞会席おしながき
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更新日:2016年09月02日

天然ぶり あこう 鱧 蛸 鰆 入荷
お盆明け 今日から 垂水漁港の昼網開始 天然のぶり 入荷  お寿司にして 試食しちゃいました。 脂がのって まさしく美味 天然のぶりの色 きれいなピンク色です。 養殖のぶりの色とは やっぱり違いますね。

更新日:2016年08月17日

葉月(8月)舞会席おしながき
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更新日:2016年08月01日

今日の昼網
お天気は良かったのに 昼網は少なかったです。  今日は 淡路産 鱧を15Kと 明石の真蛸 7K 鰆 川津海老 太刀魚 鯛を 競り落としました。 鱧の季節 鱧すき鍋コース 5.400円が 人気です。

更新日:2016年07月22日

文月(7月)舞会席おしながき
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更新日:2016年07月01日

2016年6月24日
大雨なのに 昼網の魚多かったですよ~。鱧御膳・鱧コースも スタート 今日は鱧をゲット 淡路産の鱧です。川津エビと ばちエビの混ざりと 西貝・蛸・鯛・を 競り落としました。

更新日:2016年06月25日

特大 天然活平目ゲット
今日も 昼網大漁でした。 特大平目セリ落としました。4.3Kもありました。 あおりいかも 出てきましたよ。 活きていて 〆たら 写真のように 透明になり、時間が経つと白くなります。 鯛・平目・甘かれい・針いか・あおりいか・蛸・小蛸・油目の新子 昼網で仕入れました。

更新日:2016年06月14日

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