仕入れ日記〜名物女セリ人が行く〜
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明石産 天然鯛と二見産の活真蛸 入荷
明石海峡の潮の流れの中 育つ 明石蛸は、身が ぎゅっとしまった 真蛸 入荷しました。  天然の活鯛も 入荷  ものすごく、暑い日が 続きますが 水分 塩分補給に 気を付けて下さい。 

更新日:2018年07月24日

鱧、鱧、鱧そして平鯵
今日は淡路で獲れた「鱧」
大漁でした。
そして、巨大な平鯵(約40cm)!でか!

更新日:2018年07月18日

鱧料理お献立
毎年ご好評いただいております。

更新日:2018年07月11日

大阪府知事賞
写真をご覧ください

更新日:2018年05月30日

気温は寒いが、セリ場は熱い!
最近、平年より気温が低い日が続いておりますが
海の中は大盛況。
昼網のセリ場も威勢の良い声が飛び交っております。
本日の仕入れ。針いか、うまずら、鯛、蛸、平目、鯖、油目、目板鰈
油目、ほうぼう、甘かれい、がしら。
1人で大変でした。(汗)

更新日:2018年05月11日

卯月(4月)舞会席おしながき
月替り舞会席は、毎月旬の食材をふんだんに取り入れたおしながきとなっております。仕入状況等により内容が変わる場合がございますがご了承ください。
画像クリックで拡大

更新日:2018年04月09日

本日の昼網
めっきり 春らしくなり、桜の 満開がとっても きれいです。
いかなご漁も終わり、昼網にたくさんの魚が水揚げされています。
競り落としたのは、甘かれい  めいた  平目  鯛です
お出かけ日和なので 是非店舗まで、お立ち寄りくださいませ。

更新日:2018年03月29日

如月(2月)舞会席おしながき
月替り舞会席は、毎月旬の食材をふんだんに取り入れたおしながきとなっております。仕入状況等により内容が変わる場合がございますがご了承ください。
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更新日:2018年02月05日

2月3日の節分と言えば恵方巻です!
今年の恵方は【南南東】
くら蔵特製<煮穴子恵方巻>はいかがでしょうか。ご予約承り中です!

更新日:2018年01月15日

師走(12月) 舞会席 おしながき
月替り舞会席は、毎月旬の食材をふんだんに取り入れたおしながきとなっております。仕入状況等により内容が変わる場合がございますがご了承ください。
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更新日:2017年12月08日

おせちの予約承ります
【くら蔵おひとり様用一重おせち】を今年もお届け致します。
「たくさんのおせち料理は食べきれない」「少しずついろんな種類が食べたい」との
お客さまの声より、当店のおせちは1食約1人前となっておりますので
ご家庭の人数、ご来客数に合わせてご注文いただけます。全30品7,560円(税込)です。
限定200食のご用意とさせていただきますので、売り切れの場合はご了承ください。
お電話でのご注文も承ります。ホームページからのご注文はこちら

更新日:2017年12月06日

店内の各お席はこんな感じです(Googleストリートビュー)

更新日:2017年11月24日

霜月(11月) 舞会席 おしながき
月替り舞会席は、毎月旬の食材をふんだんに取り入れたおしながきとなっております。仕入状況等により内容が変わる場合がございますがご了承ください。
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更新日:2017年11月01日

本日の昼網
久しぶりに 大漁でした。

天然鯛 あおり烏賊 川津海老 はまち 他 いろいろ 競り落としました。

鯛も 春より秋の方が 美味しい。 はまちも 脂がのってきましたよ

更新日:2017年10月27日

神無月(10月) 舞会席おしながき
月替り舞会席は、毎月旬の食材をふんだんに取り入れたおしながきとなっております。仕入状況等により内容が変わる場合がございますがご了承ください。
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更新日:2017年10月02日

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